მწვადი "კარავზე"
Posted: 18 ოქტ 2007, 01:19
მწვადი "კარავზე"
ილუსტრირებული ენციკლოპედია
* * *
მოკლე ინფორმაცია
მწვადი ძირითადად ხორცისგან (ღორი, ცხვარი, ხბო, ჯიხვი, ფრინველი და ა.შ.) მზადდება; თუმცა ასევე შესაძლოა დამზადდეს სოკოსგან, სოსისიგან, თევზისგან (ზუთხისებრთა ოჯახი(ს)შვილები, კალმახი და ა.შ.), ბოსტნეულისგან და სხვ. "шашлык"-ისგან კარვული მწვადის ერთ-ერთი განმასხვავებელი ნიშანი შამფურზე წამოცმული ნაჭრების რაოდენობაა. 1 შამფურზე 6 ნაჭრის მაგივრად ეცმევა ხორცის 10, 14 და ზოგჯერ უფრო მეტი ნაჭერიც.
* * *
აუცილებელი ატრიბუტიკა
ფიჩხი ცეცხლის ასანთებად
სანაკვერჩხლე შეშა
შამფური
ხორცის ნაჭრები (შესაბამისად შეკმაზული), რომელიც უნდა წამოეცვას შამფურზე
ფოტოების ავტორი: paata_
და ყოველივე ამის მერე შამფურების დაწყობა მაყალზე
ilia-ფოტო; თემა: უჯარმა, 11 მარტი
მწვადს სასმელებიდან ყველაზე მეტად ღვინო უხდება
ფოტოს ავტორი: Makena
თუმცა, გემოვნებაზე არ დაობენ...
ფოტოს ავტორი: paata_
* * *
მწვადის მომზადება სხვადასხვა პირობებში
მწვადის შეწვა პროცესში ჩაურევლად
pauna-ფოტო; თემა: sharao - pirdapiri reportazi
მწვადის შეწვა თვალყურის დევნებით
paata_-ფოტო. თემა: ზედაზენი 29 აპრილი,მგონი 2007 წელი
"დილის მწვადი", "დედას მწვადი", "ერთი ფუთი მარილი", ...
ilia-ფოტო. თემა: ხევსურეთი - საქველმოქმედო N1
მწვადის შეწვა კარკასული ტიპის ლითონის მაყალზე
qvevri-post. თემა: ციხეგორა, კავთისხევი.
* * *
თვით მწვადი
toga-ფოტო. თემა: დადეთ თქვენი ფოტოები (ადგილმდებარეობა: არმაზი, სექტემბერი, 2006)
kopeina-ფოტო. თემა: ავენისი 17 დეკემბერი 2006
popins. თემა: ბორჯომის ხეობა-კახისის ტბა.2007 წლის 4-5 აგვისტო
paata_-ფოტო. თემა: ლაგოდეხი - ჰერეთი 5-6 მაისი, 2007 წ.
ilia-ფოტო. თემა: თვალივი 6 იანვარი
paata_-ფოტო. თემა: ჭილის ტბა... არა, დავით გარეჯი. 15.04.2007
paata_-ფოტო. თემა: ჭილის ტბა 22 აპრილს
paata_-ფოტო. თემა: ზედაზენი 29 აპრილი,მგონი 2007 წელი
[/quote]
Makena. თემა: იკვი, საორბისის ეკლესია და ეXსტრემი ღამით...
GOGONA-ფოტო. თემა: უჯარმა - შუამთა 15. 10.2007
paata_-ფოტო. თემა: უჯარმა.27 მაისი 2007 წელი
paata_-ფოტო. თემა: ბაზალეთი ენდ ბაზალეთი12 აგვისტო 2007
Makena-ფოტო. თემა: გიორგობა დიდგორის ველზე ანუ ერთი კაცურად გატარებული დღე
* * *
სხვადასხვა
თევზის მწვადი (მზადების პროცესში)
toga-ფოტო. თემა: დადეთ თქვენი ფოტოები (ადგილმდებარეობა: არმაზი, სექტემბერი, 2006)
სოსისის მწვადი
ilia-ფოტო. თემა: ანტონ მარტყოფელის მონასტერი
...............................................
გამომცემლობა: gb encyclopedia © 2007
ილუსტრირებული ენციკლოპედია
* * *
მოკლე ინფორმაცია
მწვადი ძირითადად ხორცისგან (ღორი, ცხვარი, ხბო, ჯიხვი, ფრინველი და ა.შ.) მზადდება; თუმცა ასევე შესაძლოა დამზადდეს სოკოსგან, სოსისიგან, თევზისგან (ზუთხისებრთა ოჯახი(ს)შვილები, კალმახი და ა.შ.), ბოსტნეულისგან და სხვ. "шашлык"-ისგან კარვული მწვადის ერთ-ერთი განმასხვავებელი ნიშანი შამფურზე წამოცმული ნაჭრების რაოდენობაა. 1 შამფურზე 6 ნაჭრის მაგივრად ეცმევა ხორცის 10, 14 და ზოგჯერ უფრო მეტი ნაჭერიც.
* * *
აუცილებელი ატრიბუტიკა
ფიჩხი ცეცხლის ასანთებად
სანაკვერჩხლე შეშა
შამფური
ხორცის ნაჭრები (შესაბამისად შეკმაზული), რომელიც უნდა წამოეცვას შამფურზე
ფოტოების ავტორი: paata_
და ყოველივე ამის მერე შამფურების დაწყობა მაყალზე
ilia-ფოტო; თემა: უჯარმა, 11 მარტი
მწვადს სასმელებიდან ყველაზე მეტად ღვინო უხდება
ფოტოს ავტორი: Makena
თუმცა, გემოვნებაზე არ დაობენ...
ფოტოს ავტორი: paata_
* * *
მწვადის მომზადება სხვადასხვა პირობებში
მწვადის შეწვა პროცესში ჩაურევლად
pauna-ფოტო; თემა: sharao - pirdapiri reportazi
მწვადის შეწვა თვალყურის დევნებით
paata_-ფოტო. თემა: ზედაზენი 29 აპრილი,მგონი 2007 წელი
"დილის მწვადი", "დედას მწვადი", "ერთი ფუთი მარილი", ...
ilia-ფოტო. თემა: ხევსურეთი - საქველმოქმედო N1
მწვადის შეწვა კარკასული ტიპის ლითონის მაყალზე
qvevri-post. თემა: ციხეგორა, კავთისხევი.
* * *
თვით მწვადი
toga-ფოტო. თემა: დადეთ თქვენი ფოტოები (ადგილმდებარეობა: არმაზი, სექტემბერი, 2006)
kopeina-ფოტო. თემა: ავენისი 17 დეკემბერი 2006
popins. თემა: ბორჯომის ხეობა-კახისის ტბა.2007 წლის 4-5 აგვისტო
paata_-ფოტო. თემა: ლაგოდეხი - ჰერეთი 5-6 მაისი, 2007 წ.
ilia-ფოტო. თემა: თვალივი 6 იანვარი
paata_-ფოტო. თემა: ჭილის ტბა... არა, დავით გარეჯი. 15.04.2007
paata_-ფოტო. თემა: ჭილის ტბა 22 აპრილს
paata_-ფოტო. თემა: ზედაზენი 29 აპრილი,მგონი 2007 წელი
[/quote]Makena. თემა: იკვი, საორბისის ეკლესია და ეXსტრემი ღამით...
GOGONA-ფოტო. თემა: უჯარმა - შუამთა 15. 10.2007
paata_-ფოტო. თემა: უჯარმა.27 მაისი 2007 წელი
paata_-ფოტო. თემა: ბაზალეთი ენდ ბაზალეთი12 აგვისტო 2007
Makena-ფოტო. თემა: გიორგობა დიდგორის ველზე ანუ ერთი კაცურად გატარებული დღე
* * *
სხვადასხვა
თევზის მწვადი (მზადების პროცესში)
toga-ფოტო. თემა: დადეთ თქვენი ფოტოები (ადგილმდებარეობა: არმაზი, სექტემბერი, 2006)
სოსისის მწვადი
ilia-ფოტო. თემა: ანტონ მარტყოფელის მონასტერი
...............................................
გამომცემლობა: gb encyclopedia © 2007
აუუუუუ მომშივებია
ამ დილაადრიან!!!! 
[/img]
