თუშური შთაბეჭდილებები

guruli · Post by **guruli** » 22 დეკ 2006, 20:31

ლობო wrote:guruli
შეიძლება ითქვას:) თუმცა იქაც და აქაც თანაბრად ახალი ვარ მგონი:)

დასტურ, დასტურ...

kopeina · Post by **kopeina** » 22 დეკ 2006, 21:10

guruli
სავსებით მართალი ხარ. ყაღი არის გამშრალი, გამხმარი დამარილებული ხორცი. მე გავსინჯე თუშეთში დათვის ყაღი, საინტერესო რამეა, ცოტა ჩვეულებრივზე მაგარია, მაგრამ გემრიელი......

kopeina · Post by **kopeina** » 22 დეკ 2006, 21:11

guruli
შენ კალტიც გეცოდინება რა არის.....

აბა იცი?

kopeina · Post by **kopeina** » 22 დეკ 2006, 21:16

თუშეთში სოფელ დანოში ვიყავი. ის დართლოსთან არის ახლოს. ძალიან მაგარი ადგილია, დართლოზე უფრო მაღლაა.
იქვე ახლოს ერთი ჩანჩქერი იყო, იქ საბანაოდ დავდიოდით ხოლმე. ის ჩანჩქერი ახლაც თვალწინ მიდგას....... საოცარი ადგილია.....

იქვე ახლოს იყო სოფელი კვავლო. მე მისი მზგავსი არაფერი მინახავს. კლდეში ჩამჯდარი არწივის ბუდესავით იყო ის სოფელი.... სასწაული სილამაზეა იქ.

ვისაც მთა არ უყვარს ის მთაში არ არის ნამყოფი............

guruli · Post by **guruli** » 22 დეკ 2006, 21:54

kopeina

ყაღი არის გამშრალი, გამხმარი დამარილებული ხორცი. მე გავსინჯე თუშეთში დათვის ყაღი, საინტერესო რამეა,

მე დიდად არ მომეწონა, თუმცა მითხრეს, ეს ბავშვებს გაკეთებულია რა დამუშავება აკლიაო.

შენ კალტიც გეცოდინება რა არის.....

აბა იცი?

თუ კარგად მახსოვს, ეგ ნადუღს რომ ნაწური რჩება, ისაა. აი, კოტორი კი კარგად მახსოვს.

დანოც ვიცი და დართლოც, მაგრამ... გადმოცემებით - ჩემი ბიძაშვილის ზარმაცი შვილების გამო დართლომდე ვერ ჩავაღწიე. გზაში დაგვაღამდა და დავბრუნდით უკან. აი, კვავლო კი არც გამიგონია.

kopeina · Post by **kopeina** » 22 დეკ 2006, 22:04

guruli
კალტი გამომშრალი ხაჭოს გუნდებია. ასე გუნდებად ინახავენ, ახმობენ და მერე მოფშვნიტავენ და საჭმელად ხმარობენ.... საინტერესოა არა? მწყემსებს მიაქვსთ ხოლმე ცხვარში .....

კვავლო სასწაული სოფელია კლდეში.... სურათებს მოვძებნი დავასკანირებ და ფორუმზე დავდებ. კარგი ხარისხი ვერ იქნება, მაგრამ რაღაც წარმოდგენას შეგიქმნით......

guruli · Post by **guruli** » 22 დეკ 2006, 22:14

kopeina

კალტი გამომშრალი ხაჭოს გუნდებია. ასე გუნდებად ინახავენ, ახმობენ და მერე მოფშვნიტავენ და საჭმელად ხმარობენ.... საინტერესოა არა?

უი, გამახსენდა. ეგენი პირველად რომ დავინახე ერთ ოჯახში, მდინარის ქვები მეგონა და ვიფიქრე, რაში ჭირდებათ, რატომ მოუგროვებიათ-მეთქი?

kopeina · Post by **kopeina** » 22 დეკ 2006, 22:28

guruli
კიდევ კარგი ის "ქვები" ალაზანში არ გადაყარე!!!!!!! თორემ თუშ მეცხვარეებს მშიერს დატოვებდი.....

guruli · Post by **guruli** » 22 დეკ 2006, 22:30

kopeina wrote:guruli
კიდევ კარგი ის "ქვები" ალაზანში არ გადაყარე!!!!!!! თორემ თუშ მეცხვარეებს მშიერს დატოვებდი.....

არა, სტუმრად ვიყავი და მაგდენს არ ვიკადრებდი. თან, საგანგებოდ ჰქონდათ აივანზე გაფენილი და მივხვდი, საჭირო იყო.

gobe · Post by **gobe** » 23 დეკ 2006, 13:49

kopeina wrote:guruli
კალტი გამომშრალი ხაჭოს გუნდებია. ასე გუნდებად ინახავენ, ახმობენ და მერე მოფშვნიტავენ და საჭმელად ხმარობენ.... საინტერესოა არა? მწყემსებს მიაქვსთ ხოლმე ცხვარში .....

ჩემი ცოლის ბებია, გვარად თალარიშვილი, წოვა თუში იყო. გათხოვებამდე ზემო ალვანში ცხოვრობდა. მისგან მქონდა გაგონილი ხაჭოს მშრალად შენახვის შესახებ, რომელსაც რაღაც დროის მერე ერბოიან ცხელ ტაფაზე ათავსებენ. ამ საჭმელს ეძახიან ხავიწს. ძალიან გემრიელია, სანამ ცხელია გაწელვაში შემწვარ ყველს არ ჩამოუვარდება.
ვფიქრობ, ალბათ სწორედ კალტისაგან ამზადებენ ხავიწს.

kopeina · Post by **kopeina** » 23 დეკ 2006, 15:05

gobe
მე მგონი ბევრ რამეში ხმარობენ გამომშრალ ხაჭოს. ისე ცოტა მომწარო გემო კი დაჰკრავს, მაგრამ კალორიულია და ზამთარში ერბოიან ტაფაზეც ფასდაუდებელია

Post by **Gvalva** » 23 დეკ 2006, 15:09

აქაური ხაჭოსგან ვერ დავამზადებთ?

kopeina · Post by **kopeina** » 23 დეკ 2006, 15:20

Gvalva
როგორ არა, ტაფაზე ბლომად ერბო გაადნე და მერე ხაჭო ჩაყარე, კარგად ათუხთუხე, მერე მარილიც არ დაგავიწყდეს..... ისეთი კარგი გამოვა, ჩაფუშფუშებული და ყველივით გაიწელება.......

იფ, იფ........

მაგარი გემრიელი იქნება......

zura N. · Post by **zura N.** » 23 დეკ 2006, 17:19

kopeina wrote:Gvalva
როგორ არა, ტაფაზე ბლომად ერბო გაადნე და მერე ხაჭო ჩაყარე, კარგად ათუხთუხე, მერე მარილიც არ დაგავიწყდეს..... ისეთი კარგი გამოვა, ჩაფუშფუშებული და ყველივით გაიწელება.......

იფ, იფ........

მაგარი გემრიელი იქნება......

ვეთანხმები kopeina-ს მართლა ძალიან გემრიელია ხავიწი(იგივე ხაჭო-ერბო

), მეც გამასინჯეს ერთხელ ახმეტაში.

kotetbeli · Post by **kotetbeli** » 23 დეკ 2006, 19:03

kopeina
guruli
Gvalva
zura N.

უუუუხ, მაგას ასევე ეძახიან "ხაჭო-ერბოს", უუუუხხ, ძაააან მაგარია!

ახალი წერილი	ახალი წერილი არაა	ანონსი
ახალი წერილი [ ცხარე ]	ახალი წერილი არაა [ ცხარე ]	თვალშისაცემი
ახალი წერილი [ დაკეტილია ]	ახალი წერილი არაა [ დაკეტილია ]

FORUM_PERMISSIONS